Omlette recipe in Hindi

मुहं में पानी ला देने वाला ओम्लेट रेसिपी बनायें हिंदी में

यहाँ India में हर जगह आपको eggs का stall देखने को मिल जायेगा. खास तौर पर ठण्ड के दिनों में ज्यादातर लोग इस Omlette recipe in Hindi को खाना और बनाना पसंद करते हैं. बहुत से लोग ऐसे होते हैं तो जो लोग non- veg नहीं खाते और eggs से बनी हुई recipe को खाना पसंद करते हैं.

ऐसे सभी लोगों के लिए यह Omlette recipe in Hindi हमारी तरफ से खास प्रस्तुती है. जो लोग ओम्लेट खाना तो पसंद करते हैं पर उन्हें बनाना नहीं आता है. ऐसे हमारे begineers के लिए ओम्लेट recipe बताई है ताकि आप इसे बनाकर इसका स्वाद पूरी तरह से लें सकें.

यह Omlette recipe in Hindi एक veg cheese omlette की recipe है जिसमें तरह तरह से सब्जियां पड़ी हुई हैं. जिसका स्वाद आप इस omlette में ले सकते हैं. इसके साथ ही हमने इसमें mozerella cheese भी डाला है जो इसके taste को और भी enhance कर देगा.

आजकल हर कोई cheese खाना पसंद करता है पर इसे अपने taste के according कम या ज्यादा कर सकते हैं. इसके साथ ही हमने इसके flavor को और बढ़ाने के लिए magic ingredient डाला है जो की है mixed पास्ता herbs है जिसे डालने से आपको ओम्लेट और भी tasty लगने लगेगा.

यह tasty veg cheese omlette बनाने के लिए नीचे दिए steps को follow कर सकते हैं. अपने recipe से related अपनी बातों को हमारे साथ comment के माध्यम से commentbox में हमारी website पर जाकर साझा कर सकते हैं. इसके अलावा अगर non-veg की और भी recipes को देखना चाहते हैं नीचे दिए links पर click करें.

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Omlette recipe in Hindi

  • Course Breakfast, snacks
  • Cuisine Indian
  • Keyword Omlette recipe in Hindi

यह Omlette recipe in Hindi एक french recipe है पर यह पूरे world में बहुत famous है और ज्यादातर लोग इसे खाना पसंद करते हैं. चाहे India हो या फिर कहीं और अंडे से बनने वाले बहुत से dishes लोग खाना पसंद करते हैं. जिसमें यह Omlette recipe बहुत ज्यादा famous है.

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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 2 people
Calories 599 kcal

Ingredients

  • 4 अंडे
  • 50 ग्राम mozerella cheese
  • 1 हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई
  • 1/2 बारीक़ कटा हुआ प्याज़
  • 1/2 बारीक़ कटा हुआ शिमला मिर्च
  • 1/2 बारीक़ कटा हुआ टमाटर
  • 1/2 चम्मच mixed herbs
  • 2 चम्मच तेल
  • नमक स्वादानुसार
  • 2 चम्मच बारीक़ कटी हुई धनिया पत्ती

Instructions

  1. यह आमलेट बनाने के लिए सबसे पहले सारी सब्जियों को अच्छे से धोकर बारीक़ काट लेंगें और एक तरफ रख लेंगें. सब्जियों में हमने प्याज़ टमाटर और शिमला मिर्च का इस्तेमाल किया है आप चाहे तो और भी सब्जियां डाल लें. अब एक गहरे बर्तन में अण्डों को एक एक करके सारे अंडे फोड़ लें.

  2. फिर उसके बाद अण्डों में सारे सब्जियां बारीक़ कटी हुई डाल दें. जैसे की प्याज़, टमाटर, धनिया पत्ती, शिमला मिर्च और हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई और थोड़ा नमक अपने taste के according डालें. फिर इन सबको अच्छे से फेंट लें. अब ओम्लेट बनाने के लिए एक pan में थोड़ा तेल डालें. फिर उसके बाद ओम्लेट के mixture में से थोड़ा mixture निकाल कर करछुल से pan में डालकर फैला दें.

  3. आंच को मध्यम ही रखें फिर उसके बाद ओम्लेट को पलटे से पलट दें और दूसरा सिरा भी golden brown हो जाये. फिर उसमें आधे सिरे पे कद्दूकस किया हुआ mozerella cheese डालें और उसके उपर mixed herbs छिड़क दे. अब दूसरा हिस्सा पलटे से पलट कर cheese वाले हिस्से को ढक दें. आंच को धीमा ही रखें ताकि ओम्लेट जले नहीं और cheese अच्छे से melt हो जाये. अब इसी तरह दूसरा ओम्लेट भी बना लें. अब इस तैयार cheese ओम्लेट को गरमा गरम serve करें.

Recipe Notes

  1. यह ओम्लेट बनाने के लिए आप अपने पसंद की सब्जियां डाल सकते हैं. हमने इसमें प्याज़ टमाटर और शिमला मिर्च डाला है.
  2. इस ओम्लेट को आप butter में बनायेंगें तो और भी अच्छा flavor आयेगा.
  3. हमने इसमें mozerella cheese डाला है आप इसे अपने taste के according भी डाल सकते हैं.
  4. ओम्लेट बनाते time आंच का balance बनाते रहे और आंच को धीमा और तेज़ करते रहें ताकि ओम्लेट जले नहीं.
  5. हमने इसमें herbs डाला है आप काली मिर्च पाउडर भी डाल सकते हैं.
  6. अगर आप इसमें हरी मिर्च के बजाय लाल मिर्च पाउडर भी डाल सकते हैं.
  7. आप इस ओम्लेट में bread भी लगा सकते हैं.
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