Papite ka halwa recipe in Hindi

व्रत में बनायें यह स्वादिस्ट पपीते का हलवा हिंदी में

नवरात्री का व्रत प्रारम्भ हो चूका है बहुत से लोग नवरात्री के नौ दिनों का उपवास रखतें हैं. तो ऐसे में यह Papite ka halwa recipe in Hindi बहुत ही अच्छा option है. इस पपीते का हल्वे को आप व्रत में जरूर खा सकते हैं.

यह Papite ka halwa recipe in Hindi बहुत ही स्वादिस्ट लगती है, हमने यहाँ पर कच्चा पपीता इस्तेमाल किया है आप चाहे तो पका हुआ पपीता भी इस्तेमाल कर सकते हैं. यह Papite ka halwa recipe in Hindi में कच्चे पपीते को दूध के साथ में बहुत तरह के dryfruits के साथ में पकाया जाता है.

इसके साथ ही इलाइची पाउडर इस हल्वे के taste को और भी enhance कर देगा. इस Papite ka halwa recipe in Hindi में हमें चीनी की बजाय गुड़ का प्रयोग किया है. इसके साथ ही अगर इसमें मावा पड़ जाये तो फिर इसमें और भी चार चाँद लग जाये.

जब भी आप इस Papite ka halwa recipe in Hindi को बनायें इसे गरमागरम serve करें जिससे की इसमें पड़े हुए घी और dryfruits का taste और भी अच्छा लगेगा. आप इस Papite ka halwa recipe in Hindi को बिना उपवास के भी बना सकते हैं.

मुझे तो पपीते के हल्वे बहुत पसंद है और यकीन मानिए आप यह हलवा खा कर और भी हल्वे को भूल जायेंगे. इसके साथ ही इसमें अपने taste के according इसमें गुड़ की मात्रा और भी बढ़ा या फिर घटा भी सकते हैं.

यह Papite ka halwa recipe in Hindi बहुत ही healthy recipe है और इसे और healthy बनाने के लिए हमने इसे गुड़ के साथ बनाया है. तो फिर चलिए फटाफट से इस पपीते के हल्वे को बनाईये और comment के माध्यम से अपने विचार हमारी website पर comment box में हमें बताएं.

इस Papite ka halwa recipe in Hindi को बनाने के लिए नीचे दिए गए steps को follow करें और साथ में नीचे दिए और भी उपवास की recipes के link पर click करे और जाने की आप व्रत में और कौन सी recipes को ग्रहण कर सकते हैं.

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  • Course Dessert
  • Cuisine Indian

यह पपीते का हलवा एक indian dessert recipe है. जो की कच्चे पपीते से बनकर तैयार होती है. यह पपीता एक तरह का fruit होता है जो की India के ज्यादातर घरों में आसानी से मिल जाता है. अगर आपको लगता है की पपीता के हलवा खाने में कड़वा लगता है तो मैं यह कहना चाहती हूँ की यह Papite ka halwa recipe in Hindi खाने में भी बहुत लाज़वाब लगता है. इसमें ज़रा भी कडवाहट नहीं होती है.

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Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 people
Calories 300 kcal

Ingredients

  • 1 कच्चा पपीता या 250 ग्राम
  • 250 ग्राम fullcream दूध
  • 3 चम्मच देशी घी
  • 1 कप गुड़
  • 10 pieces काजू बारीक़ कटा हुआ
  • 6 pieces बादाम बारीक़ कटा हुआ
  • 9 pieces किशमिश
  • 1 चम्मच नारियल का बुरादा
  • 1/4 चम्मच इलाइची powder

Instructions

  1. पपीते का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले कच्चे पपीते का छिलका उतार कर अगर बीज हो तो निकाल देंगे. अब पपीते को धोकर फिर पपीते को कद्दूकस कर लेंगे. फिर उसके बाद एक कढ़ाई को गैस पर गरम कर उसमें देशी घी डालकर पिघलने देंगे. फिर उसमें कद्दूकस किया हुआ पपीता डालेंगे और चलाकर भुनेगें. जब पपीता अच्छे से भून जाये.

  2. अब जब पपीता अच्छे से भून जाये फिर उसमें दूध डालेंगे और पपीते को दूध के साथ गाढ़ा होने तक पकने देंगे. दूसरी तरफ गुड़ को एक बर्तन में थोड़ा सा पानी डालकर पका लेंगे. जिसमें गुड़ अच्छे से पिघल भी जाये और पानी के साथ मिल भी जाये. अब जब पपीते में दूध गाढ़ा हो जाये फिर उसमें पिघला हुआ गुड़ की तैयार एक तार की चाशनी को पपीते में डाल देंगे.

  3. अब इन सबको साथ में पकाएंगे जिससे की गुड़ गाढ़ा होकर पपीते के साथ mix हो जाये. अब दूसरी तरफ किसी छोटे pan में या अलग बर्तन में फिर एक चम्मच देशी घी डालकर पिघलने देंगे फिर उसके बाद उसमें सारे dryfruits जैसे काजू, बादाम, किशमिश, और गरी का बुरादा डालकर भुनेगें. जब सब dryfruits golden brown हो जाये फिर इन सबको तैयार पपीते के हल्वे में डालकर मिलायेंगे. फिर इस पपीते के हल्वे को bowl में निकाल कर dryfruits से सजाकर serve करें.

Recipe Notes

Tips for Papite ka halwa recipe in Hind:

  1. इस पपीते के हल्वे को बनाने के लिए कच्चे पपीते का इस्तेमाल करेंगे तो हलवा ज्यादा tasty बनेगा.
  2. देसी घी डालकर अगर हलवा बनायेंगे तो और भी ज्यादा tasty बनेगा.
  3. हमने पपीते के हलवे को बनाने के लिए इसमें दूध का इस्तेमाल किया है जो की हलवे में अच्छा flavor देगा.
  4. आप इस पपीते के हल्वे को बनाने के लिए मनचाहे dryfruits का इस्तेमाल कर सकते हैं.
  5. यहाँ पर dryfruits को भुना गया है आप बिना भुने भी dryfruits डाल सकते हैं.
  6. इस हल्वे में हमने गुड़ का इस्तेमाल किया है आप चाहे तो चीनी भी डाल सकते हैं.
  7. इस पपीते के हलवे में हमने नारियल का बुरादा भी इस्तेमाल किया है आप चाहे तो skip भी कर सकते हैं.
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